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市场监管局南阳分局
从严落实企业食品安全主体责任

本报讯 (通讯员 陆玉岗) 近日,区市场监管局南阳分局数措并举,督促企业落实主体责任,提升风险防控能力,守稳筑牢食品安全防线。

广泛宣讲,营造氛围。该分局搭建工作专班,强化组织保障,再动员、再部署,为全面推动落实食品安全“两个责任”工作机制开好局、起好步。以片区为划分,对30余家食品经营单位开展2场宣传培训会,进一步强化食品经营者主体责任意识,规范经营行为,提升管理水平。同时,充分利用电子显示屏、宣传小手册、微信等载体面向社会广泛宣传相关规定精神,营造良好的食品监管舆论氛围和社会环境。

用心服务,细化落实。该分局充分了解各食品经营单位情况,指导企业建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制。指导企业建立日管控、周排查、月调度管理制度,开展食品安全知识抽查考评,及时上传录入主体责任和日常自查信息。辖区内36家主体责任企业已全部落实“三类人”“三件事”,其中日记录落实次数1800余次、周报告500余次、月纪要100余次。同时,对于辖区内新办食品经营企业,同步划分主体责任类型,当场指导企业填报相关信息,并做好制度提醒,提高工作能效。

强化监管,整改闭环。该分局加强对食品经营企业主体责任落实情况的日常监管,抓住重点环节,发挥学校食堂、养老机构食堂示范作用,带动辖区内食品经营企业提升食品安全管理水平,对未及时采取相关措施落实责任要求的,一次提醒,二次约谈。并与日常行业监督检查相结合,对30余家企业逐户开展跟踪回访,重点关注是否存在食品安全事故潜在风险,对发现的50余条问题均督促全部整改闭环到位。