我知道了
大桥镇筑牢学校食安防线

本报讯 (通讯员 卞婧 李进霞 季俊华) 日前,大桥镇组织镇食安办、市监分局、社会事业部,深入学校食堂,检查餐饮服务保障、食品安全情况,加大对学校食品安全管理和整治力度,保障有利师生身体健康的良好环境。

检查组一行先后来到大桥中学、小学、幼儿园的食堂后厨、食品加工间、食品留样间、库房等处,检查食材的原料采购、索证索票管理、餐具清洗消毒以及食品管理、储存、留样、食堂从业人员健康体检等情况,并听取学校负责人和学生食堂负责人对食品安全工作的情况汇报。要求学校把常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律做到实处,探索学校食堂智慧化管理,常态化远程监管,进一步提升校园食品安全风险防控能力,确保学校食品卫生、安全、营养、健康。

今年以来,该镇时刻将食品安全放在心上,常态化开展校园食品安全排查整治行动。强化学校食材采购验收、贮存加工、备餐销售、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理、有害生物防制、主体责任落实等环节的全面检查,发现问题现场约谈整改,努力提高餐饮服务质量,为校园食品安全打好坚实基础。