豆腐  豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮，具有益气、补虚、保护肝脏、促使机体代谢等功效。常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐则对于血管硬化、骨质疏松等有良好的食疗作用。

小米  小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。中医学认为，小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。因此，体弱有病的老人最适宜用小米滋补身体。

苹果  每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果富含果胶、槲皮素等多种有益健康的营养成分，天天适量摄取有助远离慢性疾病。同时苹果富含维生素和矿物质，能够清除自由基，提高人体免疫力，改善心血管功能。

大蒜  大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防老年人易患的血管疾病。

（新华）