1、去异味：清新的柚子皮，和其他柚类一样，能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内，或是在新装修的房间内，帮助清新空气。如果鞋内有异味，可以在吃完柚子后，将皮塞入鞋内，最好是塞满整个鞋舱，保准难闻气味全部消失。

2、清洁：将柚子皮放入水中煮约30分钟，一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一边用刷子刷，不仅可以去除排水孔周围的脏污，还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉，将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可以让家具变亮并留有香味，特别适合柚木的家具。此外，用柚子皮的绿色部分蘸少量盐，擦拭钢琴琴键，可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是，刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力，用来洗碗，不用洗洁精就能清洁干净，还不伤手。

3、驱虫：将柚子皮放在橱柜内的角落能防止虫蚁，或放入米缸内用来防小虫。另外，将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫，但由于是新鲜果皮，不可像樟脑丸那样一用就是一两个月，需要2至3天更换一次。

4、去油腻：柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。

（江南）