本报记者 徐雪

在草堰镇三元村六组，有一片210亩的水稻田，和别处不同的是，稻田的四周被挖了三米宽、一米多深的水沟，里面的龙虾可以自由来往于水沟和稻田，这就是三元晓成家庭农场稻虾共生的生态农业模式。“眼下又到了吃龙虾的季节，现在盐城、大丰都有自己的龙虾节，不用出门跑销售，我们一天可以出四五百斤，很多人甚至会来加价收购。”丰收在即的喜悦溢满了负责人杨晓成的脸庞。

种养结合，让绿色稻田实现“双丰收”

稻田综合种养是集资源集约利用、绿色生态、富民增收于一体，实现“一水两用、一田多收、提质增效、粮渔双赢”的富民产业。针对全区水稻面积较大、种植方式多样，特别是近年来小龙虾、生态米俏销于市的特点，我区积极组织和引导农户发展稻田综合种养产业。80后的杨晓成更是勇于尝试，敢于实践，“先前在部队时，我就曾经到北京郊区参观学习现代农业，感觉生态农业大有可为。”2015年退伍后，杨晓成开始筹划稻田养龙虾，发展生态立体农业。“初次尝试，缺技术、短资金、少人才，感觉举步维艰。”杨晓成说，他经常日夜蹲在田里，研究如何让龙虾、螃蟹在稻田中健康地生长。“我请教了专家，又自己研究，发现龙虾、螃蟹有旺盛的杂食性，它们在稻田中不断活动，吃掉稻田中的杂草和害虫，并产生中耕深水效应，可以刺激水稻分蘖发生，提高水稻抗性。”功夫不负有心人，科学种养使他的承包田所产水稻和螃蟹的数量都大幅提升。他所实行的稻虾轮作，亩产粳稻930斤、龙虾300斤，亩效益8700元；60亩稻蟹混养，亩产粳稻720斤、螃蟹180斤，亩效益7800元。其农场也成为区农业部门确定的区稻田种养结合示范点、盐城生物工程学校农业实训基地，以及南京农业大学稻田综合种养示范基地，还取得了“省级示范家庭农场”“盐城市农产品安全诚信单位”称号。稻田里养蟹、养虾、养鱼不打药水不施化肥，生产出来的大米，不但好吃，而且吃得放心，杨晓成因此也申请注册了“鹿堰”牌大米商标，从这里出产的大米更是先后获得“全国稻渔米银奖”和“江苏好大米金奖”，成为本地地理标志产品“大丰大米”中的佼佼者。

效益翻番，鼓起大家“钱袋子”

一人富不算富，大家富才是真正富。2016年底，在杨晓成的带动下，周边5户农户也加入了稻虾种养结合的行列。2018年8月，杨晓成牵头成立了大丰区长鹿稻虾养殖专业合作社，吸收全区100多户水稻种植户实施稻虾种养，带动就业3000多人，种养结合面积增加34000亩。同时，为了帮助入社农户销售好稻、米、虾、蟹产品，杨晓成开始“触网”。他在淘宝网开设了晓成家庭农场店铺，与大丰村淘合作大力推广线上销售，线下与七彩花田、宏鑫三元农庄合作进行销售。合作社成立四个月，实现销售160万元。

杨晓成还将农场与邻近的总投资4亿元的梦幻迷宫景区进行融合发展，利用三元村特色田园风光和稻田种养结合的特色农业体验项目，挖掘以农耕文化为基调，集生态绿色、田园风光、观光旅游、农业体验、乡村文化为一体的综合项目。“我要打造一个集农业产品种养、农产品深加工、土特优产品线上线下销售于一体的新型休闲旅游家庭农场。”杨晓成信心满怀。