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花菜价格为啥“冰火两重天”?

日前,笔者在新丰镇鼎丰村、乐丰村等村走访时发现,今春首茬花菜收割已进入尾声,但菜农却“丰收不增收”。村民们说,去年行情好的时候,花菜1斤可以卖到2元多,不少农户“追加”种植,没料到今年价格暴跌,只能卖到0.2元,而这样“丰收不增收”的现象在周边村庄也有存在。

据了解,今年受新冠肺炎疫情影响,花菜初上市时,厂企院校这些以往的“消化市场”需求低迷。花菜有自身的生长周期,一旦集中成熟,菜农需要在十多天时间内采摘,如错过最佳采摘期,便会出现烂花现象。随着疫情防控形势向好,社会生产生活秩序恢复,囤积在田头的花菜涌向市场,造成花菜滞销,而且收购价格也创下历史新低。时隔一年,花菜价格为啥“冰火两重天”?村民感叹市场的“喜怒无常”,花菜收割即将结束,第二轮其它品种蔬菜的种植已经开始,今年“丰收不增收”的花菜现象值得我们深思。

果蔬出现滞销的原因各不相同,但多与品种质量、自然因素、销售模式、市场波动等有关。去年花菜行情比较好,鼎丰村、乐丰村的种植户纷纷扩大种植规模,导致农产品供大于求,花菜产能过剩。对于种植大户、业主和农户而言,最需要的就是做好调研规划和风险管控,在保证果蔬品质的前提下,种植早、中、晚熟品种防止集中上市。

在农产品市场上,需要有高品质的果蔬来满足消费者的需求,同时畅通供求渠道这一环节也不能忽视。对大多数菜民来说,他们出售农产品的销售渠道单一,势必会影响销路和价格。这就需要种植户积极主动,多渠道获取市场信息,打通多个环节。相关部门也要加大引导力度,通过集体订单做到产销一体化,梳理农产品供需数据做到“对症下药”,利用“互联网+”为产品拓宽销路,让农产品不仅卖得出,还能卖好价。

(吴雨蒙)