随着初夏的又一次到来，小河、湖荡这些水源丰富的地方，长满了修长而翠绿的芦苇。芦苇叶不但体形好看，而且散发出一种神奇的清香。在不影响芦苇生长的情况下，人们从一根芦苇上摘一两片叶，用来裹粽子，因此芦苇叶又叫粽叶，粽叶经太阳一晒，便会更香。即使还没裹粽子呢，人们早已因此食欲大振、垂涎欲滴。而随着端午节越发临近，这种感觉会越来越强烈。

临近端午节的这些日子里，家家都在为裹粽子做准备，纷纷把粽叶挂到外面晒了又晒，买糯米还有蜜枣、葡萄干、小红豆等辅料。有些辅料要到真正裹粽子时才准备，像猪肉、咸鸭蛋黄之类的，以保证新鲜。有的人家，尤其是有小孩的家庭，往往等不到端午节就开始裹粽子了。明里呢，是给孩子们解馋，实际上，一家人都跟着沾光。先饱饱口福再说呗！也有一些地方，子女结婚时也是要裹粽子的，装满满一竹篮送到亲家去，寓意“落子”，有期望子孙满堂、人丁兴旺的意思。

且说，开始裹粽子了，一般每个村落里都会有这么几位德高望重、技艺超群的老人，他们裹粽子速度快、勒得紧。只见他们驾轻就熟，时而编排着三四片粽叶，再灵巧地弯成粽子模样的叶包；时而朝叶包内装料封口，手嘴并用拿细绳勒紧，勒得越紧，粽子越有嚼劲儿。所以，对裹粽子的人有两个基本要求：一是牙齿好，能咬住绳子；二是手劲大，勒得紧。这些裹粽高手不但给自己家裹，左邻右舍有不会裹或者没时间裹的，也请他们帮忙，这不，有小孩呢嘛！大人不要紧，能挺住，小孩闻到人家的粽子香能不馋？

话都到这儿了，我们赶快煮粽子吧！捡一大堆柴火，把做了各种记号的粽子放入大铁锅。所谓记号，无非就是五颜六色的扎带，用来区分哪些是红豆粽、哪些是蜜枣粽、哪些是和了猪肉或咸鸭蛋黄的。粽子的品种多了，扎带没那么多的颜色，怎么区分呢？别急，这些裹粽高手有的是办法，两个、两个连一块儿的是一种，三个、三个连一块儿的又是一种。

粽子下锅了，放适量的水，用木头锅盖盖好，先大火烧开，再文火慢熬。渐渐的，粽叶和糯米等食材紧紧粘到一起，产生出奇妙的香气，缓缓溢出来，袅袅地散发出去，飘向户外。家家户户的粽子香交融到一起，不用吃，你就觉得是一种神仙才有的享受。

端午节和春节、元宵节、中秋节等中国传统节日一样，还是一家人相互牵挂、相互关爱的无形纽带。今年，还在4月底的一天，我偶然看到一处小河畔粽叶不错，宽大干净，叶质厚实，便顺手摘了一些带回家，朝阳台一挂，满院飘香。邻居王姐见了，情不自禁说了句：“也不知道端午节我家松子回不回来？”一缕粽叶香，竟动思亲情！这种难以割舍的亲情流露得那么真切、那么自然。感动之余，我解下两把粽叶要送给王姐，她说什么也不肯要，“我自己去摘，自己摘的裹粽子更香！”

农历五月粽子飘香。这清淡的香味里，蕴涵着亲情、蕴涵着民俗、蕴涵着家国情怀，这是一种世代相传的民族文化。因此，中国人对端午节裹粽子刻骨铭心。所以，端午节被收入世界记忆名录，成为全人类的非物质文化遗产。这一遗产，我们中国人更应该珍惜，让下一代都来学一学裹粽子，把这一传统技艺传承下去。现在街上什么东西都能买到，包括五花八门的粽子。但如果粽叶、糯米等等材料都是自己准备的，又是自己动手裹的粽子，再自己烧火煮熟，你试试，吃起来会更香！