记者 朱妍琦

她精通业务，是2022年全区职业技能大赛餐厅服务员（职工组）第一名；她无私奉献，是我区女性第3例造血干细胞捐献者；她心向阳光，是勇敢追梦的“新大丰人”。她就是就职于江苏盐城港港泊半岛酒店的“95后”姑娘——张晓芳。

[注重细节和团队配合是成功关键]

2021年10月，在大学学习酒店管理的张晓芳，怀揣着一颗餐饮人的服务之心，从家乡徐州来到大丰工作，在这里找到了愿意为之付出努力的事业方向。3年间，她事无巨细地为顾客提供体贴周到的用餐服务，得到了客户一次次的好评和肯定，并迅速成长为一名优秀的管理者。

上午8点半，作为酒店中餐厅副经理的张晓芳开始了餐前准备工作。她对服务细节的把控十分严格，检查包厢的卫生、确认餐具没有破损、客人用餐时要妥帖安排上菜、跟踪好用餐期间的服务……在她看来，酒店餐饮的核心在于提供卓越的对客服务，业务细节才能体现出服务品质。

业务精湛的她获得过不少荣誉称号，其中最令她自豪的是在2022年全区职业技能大赛中，获得了餐厅服务员（职工组）第一名的好成绩，并因此被评为当年的“大丰区技能状元”“盐城市技术能手”“大丰区五一劳动奖章”“大丰区青年岗位能手”“大丰区巾帼建功标兵”。谈起如何从50多名参赛者中脱颖而出，她坦言，备赛期间牺牲了大量休息时间进行业务练习，但更重要的是同事们提供的帮助和指导，“餐饮服务往往需要团队的配合，一个高效、和谐的团队才能为客人提供优质的服务。”她说道。

[大丰女性第3例造血干细胞捐献者]

张晓芳身上还有一个响当当的标签——造血干细胞捐献志愿者。2020年8月，张晓芳在参加无偿献血活动时，听了现场红十字会和采血点工作人员宣传动员，了解到捐献造血干细胞可以挽救血液病患者的生命后，主动接受血样采集，加入中国造血干细胞捐献者资料库，成为一名捐献志愿者。这次献血，成就了她与一名陌生患者的奇缘。

2023年9月6日，区红十字会工作人员联系张晓芳，告知她与一名患者造血干细胞初配成功，在征求她是否愿意捐献造血干细胞时，她没有丝毫犹豫就同意了。她笑着说：“当年做了承诺，现在有患者需要，肯定义无反顾，全力配合，毕竟生命无法重来，而热血可以再生。”

6天后，张晓芳在盐城市第三人民医院进行了高分辨检测血样采集，经体检确认，身体健康状态正常，符合捐献条件。2023年12月6日，刚过完28岁生日的张晓芳赴泰州捐献造血干细胞，成为了我区第14例、女性第3例造血干细胞捐献者。2024年1月，她被评为2023年第四季度“大丰好人”。

[追梦的“新大丰人”]

作为一名“新大丰人”，张晓芳称大丰是她实现梦想的“宝地”。“我在做上一份工作时，十分渴望在事业上得到跃升，机缘巧合下，港泊半岛酒店向我伸出了橄榄枝。”她表示。

大丰给了这位徐州姑娘一个施展才华的平台，也让她在此安了家。平常工作比较忙，周末空闲的时候她喜欢收拾整理自己的“小窝”，让它更有家的氛围。大丰还离家乡邳州市近，高铁两个多小时就能到达，这也让她在大丰发展的心更加坚定。“未来，我希望在大丰继续追逐我的餐饮人梦想，相信只要足够努力，一定能拥有属于自己的更广阔的舞台。”她信心满满。