晚上9点，一行四人去了维罗纳小区，拜访的对象不在，便走进一家商店聊了会，同行的乖丫头送来消息：旁边一家馄饨店还算有名，尝尝？

尝尝！

四个人点了两碗，等候中与店里的一对老夫妇聊了起来，老哥64岁，姓刘，老嫂子61岁，一脸的善相，问起这馄饨的特色，他们打开了话匣：此处馄饨有个来头，谓之“淮安车桥馄饨”，有近150年历史，入口爽滑，味道鲜美，皮薄如纸。做车桥馄饨要选用好面粉，并把皮做薄，做馅的肉要用猪肉中最好的一块肉，每天早上都得趁早去买，如果买不到，当天的馄饨味便会大打折扣。馅心用刀背将肉剁成泥，加入各种作料，煮熟后但见肉红尾白，似金鱼游戏碗中。

刘老哥说他们夫妇早年在上海经营了几十年的小吃，从大饼油条到馄饨，一直做到大学毕业的儿子来接班，考虑到大丰人喜爱淮扬小吃，便把店开到了这里，生意一直红火。

“我们开店不图赚多少钱，日子过得去就行，生意人走到哪儿做人是第一位的。半个月前实小一教师吃完馄饨将钱包落下了，我当着其他客人的面翻到她包里的号码打给她的家人，第二天她带了十几个老师来我店里吃馄饨，说是要为我捧场，把我这小店一下子就坐满了。”

刘老哥说到此时憨厚地笑着，我这才注意到此处客流量其实并不多，为何他们这小吃店能从早上5点开到夜间10点，因为他们做的不仅是小吃，更是做的人品。

眼尖的周老师寻得了宝贝，她拿起一只烧饼一样的小食边吃边问老嫂子多少钱一只？老嫂子笑着又拿出几只，一人发了一只：“不要钱，你们尝尝。”比本地的烧饼小了一半，但又脆又香，小巧玲珑，甚是令人喜爱。

说话间，馄饨端到了面前，果然是远望油光光，近闻喷喷香，细加咀嚼，饶有余味，细品时，香气四溢，碗中的馄饨一个个皮薄肉嫩，晶莹剔透，四人分食着两碗，我迫不及待地轻挑一个入口，真的是光滑爽口，鲜美无比。

顷刻间，四个人风卷残云般把馄饨消灭得连汤都不剩了……