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“乡村振兴看产业”系列报道②
质量为王俏市场
本报记者 蔡剑涛

说起一年来的收成,艾伦特家庭农场负责人邵林满脸得意。自从建立质量可追溯体系,农场实现了高效、透明化的绿色种植,所售农产品价格比市场价要高20%左右,但还是供不应求。“那真是‘叫好又叫座’,农场将坚持绿色生态生产不动摇。”

4月,草莓旺销的季节,记者曾到农场采访。那天,在农场西南角的连栋大棚里,务工的农民忙着包装刚采摘的草莓。一个个包装好的草莓盒上除了印有“何兰花海”品牌,还贴有二维码,用手机扫一下,就能自动查询到草莓的“身份”信息:来自盐城艾伦特家庭农场,产地位于新丰镇太兴村,品种为太空008……

小小二维码里包含了草莓的品种、产地、用药情况、采摘时间及检测数据等。当时,邵林介绍说,草莓在出农场前,会随机抽取样品进行检测,合格后才能贴上可追溯的二维码和绿色食品标志。而在进入农场的路口,记者还发现一个有趣的现象。农场草莓每斤20元,行人纷纷驻足;其它草莓每斤10元,却是问者寥寥。农民们告诉记者,农场草莓基本都进了市区及周边城市的大型超市,路口的多半是“李鬼草莓”。

农产品俏销市场的力量在品质。邵林对品质的理解是“新鲜”,“新”就是在时间上要赶早,做到人无我有;“鲜”就是在生产上无公害,做到绿色生态。

新,得靠科技的力量来实现。今年3月,丰收大地现代化种苗培育中心为新丰镇蔬菜种植大户胡兆荣培育了70万株花椰菜苗,出苗健苗率99%以上。正常供应期的花椰菜每斤才几毛钱,老胡家的花椰菜提前上市,批发价高达2元一斤。工厂化育苗,为农民节约了一个多月的时间和大量劳动力,平均增产10%至30%。 “早就早个够,晚就晚个透”。草庙镇川鹿现代农业园的葡萄明年元旦就能上市。园区负责人杨应忠说,他们通过一系列的制冷媒介,让葡萄提前休眠。进入大棚后,迅速升温,再辅以水肥一体化管理。“这样就满足了葡萄生产所需要的温度、湿度等要素,实现提前上市。”

鲜,就必须按照绿色果蔬生产技术规程进行标准化生产。走进丰收大地现代农业示范区,超声波害虫驱赶器在种植区上方“嗡嗡”运转,有效减少了农药杀虫剂的投放,提高了产品产量和品质。 晓城家庭农场采用稻虾共作模式,水面不打化学农药、化肥施用量少,产出的稻虾质量好、品质高,分别成功注册“鹿堰”“钳行天下”品牌,已经成为高端消费的首选。在盐城“金沙湖”杯精品西甜瓜争霸赛中,我区艾伦特家庭农场培育的“西薄洛托”甜瓜荣获甜瓜组“瓜王”称号;川鹿现代农业园区培育的“羊角蜜”甜瓜、萄缘农场培育的“玉菇”甜瓜获得银奖;金色农业科技发展有限公司培育的西瓜“全美4k”获得西瓜组小果型金奖。

目前,全区农业“三品”累计达378个,其中无公害农产品296个、绿色食品62个、有机食品12个、地理标志产品8个,“三品”产量占适用农产品产量比重达55.2%。佳丰油脂、丰收大地商标被认定为中国驰名商标,全区成功创建为全国首批畜牧业绿色发展示范县、全国平安渔业示范县、全国有机产品认证示范创建区。