我知道了
“食”不相瞒 守“胃”健康
市场监管局“你送我检”进菜场护舌尖安全

 

本报讯 (记者 杨琳 通讯员 方振宇) 近日,区市场监管局开展“你送我检”进农贸市场活动,将预警关口前移,从源头上杜绝食用农产品安全隐患,让百姓的“菜篮子”拎得更安心。

记者来到城区幸福菜场快检室看到,该局工作人员在快检设备前,为消费者免费检测蔬菜农药残留。工作人员在开展检测的同时,从专业的角度解答群众相关问题,宣传食品安全基本知识。“刚在市场里买了些蔬菜,担心农药残留超标,恰好碰到免费快检活动,顺便检测一下,检一下更放心!”在幸福菜场买菜的市民杨菊将一小袋蔬菜送到了蔬菜农药抽样检测室。只见检测员熟练地从蔬菜上选取了一小片菜叶作为样品,剪碎分别放入容器中,加入试剂,并不停地搅拌,随后将样品溶液取样后放入检测仪。不一会,检测结果就在电脑上显示出来了。根据结果显示,杨菊购买的蔬菜农药残留、亚硝酸盐等含量全部合格。

“你点我检”“你送我检”活动是该局“我为群众办实事”实践活动的具体举措,目前,我区20家农贸市场均已开展“你送我检”服务,全区农贸市场共计划快检9万批次,其中“你送我检”6000批次 。

吃得放心、舒心是老百姓对生活最朴素的期待,也是餐桌文明的底线。近年来,我区强化食品安全监管,以解决食品安全难点、痛点、堵点为突破口,大力实施食安惠民工程。通过一个个食品安全工作“亮点”,全力保障群众“舌尖上的安全”。

食安智慧监管,让食品安全充分“晒”在“阳光下”。该局购置食品快检车,在全区20家农贸市场建立快检室,完成快检“透明市场”建设,提升食品检测能力。“互联网+明厨亮灶”,保障市民的餐饮安全。该局在全区大型及以上学校食堂、养老机构食堂、餐饮示范街等餐饮单位实施“互联网+明厨亮灶”,探索建立智慧监管、企业管理、公众监督和基层协管四位一体的监管模式,实现后厨操作“阳光化”。建成智慧监管应急指挥中心,开发食品安全智慧监管软件,打通基层食品安全“最后一公里”。该局相关负责人表示,将继续常态化开展“你点我检”“你送我检”系列活动,提高群众对食品安全工作的知晓度、参与度和满意度,营造安全放心的消费环境和食品安全社会共治良好氛围。

 

 

“你送我检”小科普

“送”是指接受消费者送检样品,“检”即食品快检。“你送我检”通过食品快检方式开展检测活动,主要检测蔬菜、畜禽肉、水产品等食用农产品是否存在农药残留及亚硝酸盐、甲醛、瘦肉精等有毒有害物质。快检室内配备有农药残留检测仪、食品添加剂检测仪、多参数食品安全快速分析仪等多种检测设备。从抽样到出结果,整个过程仅需半小时,并且市民可“面对面”见证检测结果。