我知道了
乡野偶拾
满树桑葚成熟时

沈春涛

轻柔的暖风如同信使,带着春天的信息悄然拂过老家门前的小桑园,桑树欣然开始梳妆打扮。

悄悄地,一些嫩绿的芽儿从灰白斑色的枝条上探出头来,生长在芽鳞腋内的花芽随叶片同时开放,犹如懵懂的孩童,怯生生地张望着这个世界。桑葚花开时,花芽同时来到这个世界,寓意着同甘共苦。

“沿河看桑一排排,手摇船桨望郎来,娘问姑娘你望啥,我望桑枣满树熟唻……” 这是小时候家乡一位说书先生教唱的童谣,让我印象深刻。

上世纪六十年代,家乡的小河边、水塘边都有几棵高大的乔木桑,桑叶可以养蚕。桑树成材之后,可以加工成桑木扁担,由于桑木的纤维长,韧性好,是农民上河工用的上等劳动工具。谁家生了几个男孩,都会说成某某人家几根扁担。

桑葚在苏北里下河地区叫桑枣,这种水果不但酸甜可口,而且又是土生土长的农家货。几经日晒雨淋之后,紫红色的桑果,就成了孩子们“打秋风”的对象,嘴馋的小伙伴总能一饱口福。

六十年代后期,农村普遍推广江浙一带的湖桑树苗栽植,用实生桑苗嫁接,可获得优质高产的桑叶。农民栽桑养蚕,找到一条致富新途径,但这种桑树很少能结出可食用的桑葚。

童年的记忆是色彩斑斓的,桑葚成熟的季节总是充满故事,最难忘的是莫过于吃桑枣掉进粪坑的糗事,长大后一直难以忘怀。

记忆里,五爹的房后有一棵乔木桑,树上挂满了桑果,一般人家的孩子碰不到一颗桑枣,五爹可看得很紧嘞!

初夏的午后,我和大哥一起找到五爹说:“能不能给我们弟兄俩吃点桑枣,否则也是给鸟吃了?”五爹说:“自家的孩子,去吧。”

农村人普遍相信风水之说,桑树一般都不会种在房前屋后。五爹家的这棵树地理位置特殊,生长在牛粪坑的旁边,俗称“牛汪塘”。树姿健壮,枝条纵横,四米多高的主干在微风中摇摇晃晃,枝叶你推我搡,半青半紫的桑葚树果在阳光的照射下十分诱人。大哥像一只矫健的猴子,轻松地爬上树梢。他一边品尝着桑葚,一边赞叹,好甜啊!引得我羡慕不已。

我也鼓起勇气,小心翼翼地向上攀爬,刚采上一颗桑葚,手一滑,“哎呀!”滋溜一下,我掉进粪坑里去了,五爹听到我的叫声,不好!快步跑到粪坑边,连拉带拽把我拉出了粪坑。“乖乖,好在是一个干粪坑,没伤着吧?”我点点头,他又从地上用手指沾了点土摸到我的鼻子上,嘴里不断念叨:“别怕、别怕。”

桑葚没吃着,我憋着一肚子气,难过极了,在几个小伙伴的陪伴下,十分沮丧地跑回了家。

几十年过去了,桑树产业的开发已进入商品化、市场化运作的时代。有不少企业建起了农业生产基地,桑叶茶、桑葚干果、桑葚点心、桑葚保健酒等商品都已经进入市场。很多家长为了让孩子共同体验一把采摘桑葚的乐趣,把桑果园当作亲子活动基地。

“殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗。”晶莹饱满的桑葚,酸涩清甜的滋味,感觉非常甜美。此情此景唤醒了我无数美好的回忆,曾经的小伙伴早已不是当时的年少,那些逝去的往事只能在记忆中回味。眼下熟透的桑葚,风一撩拨,就簌簌跌落,宛若一位怀抱琵琶的女子,倾诉着浓浓的乡愁。

要了解更多的桑葚,你必须得靠近她,亲近她。桑葚挂果初时呈青色,其味酸涩,而后渐渐变红,再呈紫黑色,其味道才会变得十分甘甜。桑葚富含人体所需的维生素、花青素和多种矿物质,有抗氧化,滋阴补血的效果。

神话中,有“空桑生人”一说。桑叶的药用价值,在古人传下的医书中记载不少,民间用桑叶水抵抗鸡瘟,用霜桑叶治疗人体的盗汗等均有显著疗效。桑树全身是宝,有“一树四药”之说。烈日下的桑树充满生机,洋溢着生命的芬芳,那是大地的味道,那是村庄的味道,也是家的味道。

奔着桑葚的味道,我迈着轻松的脚步回到家乡。望着老家沿河栽植的桑葚树,正值青春挂果期,紫黑色桑葚点缀在青枝绿叶间,矗立的枝条张扬着一股蓬勃之气,沐浴在夕阳的余辉下。我的心中像有一股涌动的清泉,流向远方,隽永绵长,久久不愿离开。