陈 颖

莎士比亚说，“爱情不过是一种疯。”所以有些人也都曾以为爱情就是罗密欧与朱丽叶的生死相随，以为爱情就是梁山伯与祝英台的奋不顾身，爱情之崇高犹如渺茫海面上的灯塔，是黑暗中的黎明，是明天的希望。

但文学中的爱情真的是爱情吗？不是的，它是源于生活而高于生活的艺术，是现实中求而不得的幻想。我们从来不是书中人物，我们有血有肉，有着扎根在泥土中的羁绊。普通人的爱情最终都会变成柴米油盐酱醋茶的烟火气，爱情也从来不是源于一方无底线的付出和自以为的深情，而是需要双方共同的努力和维系。

有一种很恰当的比喻，既生动形象又贴近生活，“爱情是‘炖’出来的”。我们是不同的食材，在偌大的俗世中遇见了彼此，你是萝卜我是肉，你是冬瓜我是排骨，看对了眼我们就决定炖出一盘菜来。

炖，即文火慢熬，是很费时间的。无论是烧菜还是爱情，都需要耐心。未曾雕琢的我们相遇，就如没有处理的食材直接使用，是煮不出味道的。所以在爱情里，第一步便是磨合，收敛起自己的锋芒和锐刺，在相处中慢慢试探彼此的秉性和习惯，潜移默化地改变自己以达到双方都很舒适的状态。这时候，食材都处理好了，就可以下锅了。

炖菜除了新鲜适合的食材外，还要有调料。酱油、生抽、老抽、八角、茴香，甚至香菜、小葱、大蒜都有讲究。这种食材适合用哪种调料去腥调味，这两种食物如何才能得出更好的味道，这些就都是值得细细琢磨的生活经验了。爱情便是如此，吵架后怎么处理，矛盾时怎么解决，相处久了每对情侣都有各自的应对措施，方法用对了，这爱情的滋味就美妙了，倘若用错了，那也就坏了一锅好菜了。

炖菜也是极为考验火候的，起锅太急菜就还没入味，起锅太慢食材也就都煮烂了。爱情里的起锅，大概就是“有情人终成眷属”，爱情到了极致就成了婚姻，彼此都坚定了相守一生的誓言，时机到了水到渠成，自然就皆大欢喜；倘若一对情侣谈了十年恋爱长跑，还在原地踏步，想必未来是不大乐观的。毕竟炖菜与爱情，都是一样的道理。

所以说，爱情是“炖”出来的。我想第一个说出这句话的人必定是个阅历丰富的哲学家，简单七字便将生活智慧与爱情结合在一起，实在是精妙绝伦。与其说它揭示了一个深刻的道理，不如说它是给予所有沉溺于爱情的人的一句劝告，“爱情不是虚无缥缈的不食烟火，而是真真切切的琐碎生活。”

我们最终携手度过一生的都是那个你愿意为他买锅，愿意为他花时间做菜，愿意为他安定下来的人。而那种居无定所的流浪爱情，正如所有被歌颂的伟大文学故事一样，通常都因其悲惨结局而流芳百世。美好的爱情，不应该是为了对方寻死觅活，而应该是双方都努力着变成更好的自己。

“炖”出来的爱情，不一定是最美好的，但一定是值得的。